El nostre marinat és una perfecta opció per a paladars refinats i que busquin un toc diferent. Recomanable per a moments únics, el nostre marinat a l’anet (tipus Gravlax) és l’acompanyant perfecte per a unes torrades amb mantega i unes gotes de llimona. El curat del producte confereix a la textura i el sabor del salmó un plaer per als sentits.
FORMAT DE COMERCIALITZACIÓ:
Salmó marinat, peça sencera envasada al buit 1,5-2 Kgs.
Salmó fumat, peça pretallada envasada al buit 1,5-2 Kgs.